Ingredientes:
2 patatas, media cebolla,1 zanahoria,1 puerro,
1 muslo de pollo (sin hueso),1 hueso de jamón,1 hueso
de caña, 3L agua, aceite, sal y fideos.
Receta:
1.Pelar las patatas, la zanahoria y el puerro y echarlo en los 3L
de agua hirviendo con un chorro de aceite y una pizquita de sal.
Después añadir los huesos y el muslo y dejarlo hervir durante
hora y media a fuego lento. Una vez pasado este tiempo sacamos
los huesos y desmigamos el muslo y las verduras las pasamos por
el chino.
2.Dejamos el caldo 5 minutos hasta que hierva y añadimos los
fideos los cuales los dejamos entre 5 y 7 minutos. Servir muy
caliente.
Jajajaja
ResponderEliminarQue rico !!!!!
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