LOS SENTIDOS

LOS SENTIDOS:El olfato
Además de advertirnos de peligros como el humo y los gases tóxicos o venenosos ,el olfato contribuye con el gusto, estimulando el apetito y las secreciones digestivas El olfato es el más sensible de los sentidos ,ya que unas cuantas moléculas es decir una mínima cantidad de materia bastan para estimular una célula olfativa.Detectamos hasta diez mil olores,pero como las estructuras olfativas,al igual que el resto de nuestro cuerpo,se deterioran con la edad,los niños suelen distinguir más olores que los adultos.
LA NARÍZ;La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior.Es un cuerpo saliente del rostro,ubicado entre la boca y la frente,por debajo de la cavidad craneana.El olfato está relegado al fondo y a lo alto de la nariz,cuyo interior está constituido por dos cavidades, las fosas nasales,separadas por un tabique.La parte interna de la nariz está formada por dos paredes-----.la pitutaria amarilla y la pitutaria roja o rosada.En la amarilla u olfatoria se encuentran los receptores del olfato, la pitutaria roja o respiratoria,llena de vasos sanguíneos,ayuda a regular la temperatura del aire que entra y sale de los pulmones,entibiándolo.
EL GUSTO:El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinados sustancias solubles en la saliva por medio de algunos de sus cualidades químicas,Aunque constituye el más débil de los sentidos,está unido al olfato,que completa su función.
SENSACIONES GUSTATIVAS:Dulce,Amargo,Acido y Salado.Cada una depende de corpúsculos gustativos diferentes,que se distribuyen en determinadas zonas de la lengua.El sabor dulce se aprecia de preferencia en la punta de la lengua:el amargo en la zona posterior:el ácido en los bordes y el salado en la punta u en los bordes.La zona central de la lengua es insensible a los sabores.
EL TACTO:Este sentido es poco considerado en relación con los sentidos catalogados como "importantes",como el de la vista o el oído.